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好パフォーマンスを引き出す
「勝負飯」

食事はコンデションやパフォーマンスに大きな影響を及ぼすものです。
管理栄養士の朴沢広子さんにスポーツにおける食事の重要性を
お伺いするとともに、栄養学的な観点から
「試合前日の夕飯」「試合当日の朝食」「試合当日のお弁当」と
３つのレシピをご紹介いただきました。



次回の発行は2021年7月13日予定です。